【TechWeb报道】绝大多数瓶装葡萄酒都使用了橡木塞密封，非专业人士想要喝酒面临的第一个大问题就是如何开瓶塞，其实葡萄酒的瓶塞并不是那么好开的，启瓶器不能完全穿透橡木塞，但如果插入不够深有可能导致橡木塞断裂，而且打开的酒如果不再一定时间内喝掉，口感也会改变，开过的酒存放也很麻烦。

考虑到这些情况，一加公司在CES上展示了一个有趣的产品——智能取酒器。看上去是一个自动开瓶塞的设备，但实际上可没有这么简单，小小的设备当中充满了科技感。

据官方介绍，这款叫做Coravin的取酒器并不是简单的机械开瓶，在工作的时候，设备会先用导管直接穿透橡木塞然后向酒瓶当中诸如惰性气体(主要是氩气)，这种气体非常稳定不会与红酒发生任何反映，因此不会导致红酒发生变质或者氧化。由于内部气压增高，酒会顺着导管直接流出也就是倒入杯子，当竖起酒瓶的时候内部气压恢复正常，但此时酒瓶内全部是氩气，取酒器将导管和针孔完全密闭。

这样每次喝酒都是新鲜的，就好像刚刚开瓶那样。同时也不用费力的打开橡木塞了。

但还有一些细节存在疑问，比如有些红酒当中存在酒石，也就是酒石酸生高之后的结晶物，是否会对导管和针头造成影响呢?对此官方那个并没有给出解释。

这款产品之所以叫做智能设备，除了高度自动化和传感器之外，还可以配合APP使用，用户可以随时了解酒瓶内剩余的气体，剩余的针头等装置。但价格也是非常昂贵的，售价高达999美元，显然不是给一般佐餐酒准备的，但对于价格昂贵的高档葡萄酒来说，还是物有所值的，不是么!

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标签： CES CES电子展 CES2018 Coravin取酒器 Coravin智能取酒器

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